29
ינואר-2015

מעולם לא נמצא קשר סיבתי בין שומן רווי לכולסטרול ולמחלות לב !!!

חדשות   /  

לפני כשלושה חודשים ערכתי מחקר בנוגע לשמן הקוקוס עבור אתר אקוגרין.
אחת העובדות הראשונות שקופצות למודעות היא היותו ברובו (92%) שומן רווי.

 שומן רווי?
92%?
איך נצא מזה חיים?

הרי ידוע ששומן רווי מעלה את הכולסטרול שמיצר את העורקים וכך עולה מאד מאד הסיכון למחלות לב.

כשנכנסתי יותר לעובי הקורה, גיליתי לתדהמתי, כי במשפט הנ״ל ישנם שלושה קשרים סיבתיים לא מוכחים.

ככל שהעמקתי במחקר כך גיליתי עוד ועוד עובדות מרתקות וחשובות והרצון לחלוק אותן במלואן הביא לכתיבת מאמר שאני ממליצה מאד למצוא זמן ולפחות לעיין בו ברפרוף – ייתכן שפרט מידע חשוב יגיע אליכם דרכו.

עד שימצא הזמן המתאים, ולמתלבטים, להלן תמצית המאמר:

החל משנות החמישים ועד לא מזמן, הוקצה שמן הקוקוס מחוץ לתזונה המערבית המומלצת, עקב היותו שומן רווי.

תאורית הליפידים, שהצבססה על מידע חלקי ממחקר שנערך באותן שנים על הגורמים לעליה בשיעור מחלות לב, הניחה קשר סיבתי בין צריכת שומן רווי לעליה בכולסטרול בדם להיצרות עורקים ומחלות לב נוספות.

קשר סיבתי זה מעולם לא הוכח, אך העולם הממערבי התנזר מאז משומנים רווים.

התוצאה: כיום מחלות לב הן בגדר מגיפה, כמו גם סרטן, סוכרת, דיכאון ואלצהיימר.

כיום, על אף הדעות הקדומות, שוחרי הבריאות מאמצים את שמן הקוקוס מחדש לתפריטם, ואף קושרים לראשו כתרים רבים, בראש ובראשונה היותו:

  • תומך באופן ישיר לחיזוק ובנית המערכת החיסונית, ובעצמו אנטי פטרייתי, ויראלי וחיידקי, ועשיר מאד באנטי – אוקסידנטים
  • ספק אנרגיה חלופי לגלוקוז, אינו זקוק לאינסולין, מגביר את קצב חילוף החומרים בגוף ומסייע בהורדה במשקל
  • בטוח לטיגון בטמפרטורות גבוהות, אינו מתחמצן ואינו נשרף ולכן אינו משחרר רדיקלים חופשיים, שלא כמו שמני הירקות המזוככים

במאמר שלפניכם סקירה מעמיקה על:

תפקידם החיוני של השומנים בגוף האדם, ושומנים רווים בפרט, והקשר בין שומנים לכולסטרול ולמחלות לב.

מחקרים עדכניים ועדויות מצטברות על תרומתו העצומה והניתנת למדידה של שמן הקוקוס בריפוי ומניעה של אותן מחלות ששיעורן מרקיע שחקים מאז שהוא עצמו הוצא מהתפריט, ביניהן סכרת, אלצהיימר והשמנת יתר.

ההבדל המהותי בין שמן רווי מכבישה קרה לשמן לא רווי מזוכך ומגוון שימושים רחב של שמן הקוקוס ברפואה העממית, מבריאות הפה, דרך חיוניות העור ועד לטיפול בכינים.

בילוי נעים וטעים

לקריאת המאמר

4

 likes / 0 תגובות

ארכיון

> <
ינו פבר מרץ אפר מאי יוני יולי אוג ספט אוק נוב דצמ
/